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죽력황금소금 - 대나무 순액을 위의 가공을 마친 소금과 혼합 후 수분이 0.3% 미만으로 10시간 이상 저온에서 건조시켜 황금색을 띤 소금
2020-05-02 조회 : 270

Q. 죽력황금소금이 뭔가요?

 

A. 대나무(잎), 죽순을 원재료로 사용하며 유해성 물질이 발생되지 않는 열수추출법으로 얻어진 대나무 순액을 위의 가공을 마친 소금과 혼합 후 수분이 0.3% 미만으로 10시간 이상 저온에서 건조시켜 황금색을 띤 소금을 말합니다.
‘죽력황금소금’에는 천연의 순수미네랄에 다량의 항산화 물질인 폴리페놀, 사포닌, 당류, 비타민, 아미노산 등이 함유되어 있습니다.

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