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발효소곰이란?

발효소곰이란? 건강한 “삶” 행복한 “쉼”을 위해 자연을 담은 가치를 이젠 힐링캠프에서 느껴보세요

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발효소곰이란?

※ 특허 제10-1898300호

소곰은 소금의 옛말로 세계적으로 천연미네랄이 가장 풍부한 전남 서남해안 신안 청정갯벌에서 생산된 천일염을 원재료로 사용하여 3년이상 자연상태에서 인체에 유해한 간수를 1차 제거시키고 2차로 원심분리기를 이용 95% 이상 제거합니다. 소곰은 자사 특허기술인 대나무잎, 죽순발효액을 혼합하여 발효시켜 유해성 유기물 및 중금속과 쓴맛이 전혀 없는 알카리성 발효소금으로 저염이며 천연미네랄이 풍부합니다.
천연미네랄이 풍부한 소곰을 각종 장류 및 국, 찌개등에 사용하시면 빠른 효소작용으로 면역력 증진 및 음식의 풍미를 한층 높여줍니다.
특히, 발효소곰으로 김치를 담그면 다 드실때까지 김치가 무르지 않고 아삭한 맛을 유지할 수 있습니다.
간수에는 염화마그네슘, 염화나트륨, 염화칼슘, 브롬화마그네슘등 무기질 광물질과 독소들이 들어 있어서 인체내에서 지방과 단백질을 응고시키는 작용을 합니다.
자사 발효소곰은 이런 유해한 간수를 1차, 2차 제거를 하므로 오래도록 음식을 맛을 유지하며 안전하게 믿고 드실 수 소곰입니다.